Действие сюжета этого фильма происходит в 1820 году, вместе с главными героями зрители окажутся в мрачных и пустынных окрестностях Америки. Мы попадаем в лагерь техасских охотников за мехами под руководством капитана Кевина Коулмана (Роберт Кейт), который переживает тяжелые времена. Кевин ставит перед вышедшим на пенсию Портером (Том Земброд) трудную задачу. Он уговаривает зверолова, который сейчас стал поваром и не выходит в рейды, выполнить последнюю работу и отправиться в опасный Олений лес, чтобы найти его внука Леви Коулмана (Блэйз Фриман). За это капитан обещает Портеру огромную сумму денег в качестве вознаграждения.

Портер в прошлом совершил множество ужасных поступков, а именно убивал индейцев, которые его преследовали, на его совести также потеря его сыновей, которых он не смог спасти от лихорадки, охватившей его родной город Форт Кингстон, когда он отправился в лес на охоту. Последний раз в результате нападения жестокого местного племени индейцев, населяющих лес, погибли 17 его товарищей, включая сына капитана Коулмана. И сейчас Леви считают единственным выжившим, которого оставило племя, но его местонахождение остаётся неизвестным.

Портер понимает, что в Оленьем лесу его ждут большие неприятности, и его жена Кора (Тиффани МакДональд) тоже сомневается по поводу предложения Коулмана. Тем более что Коулман – известный негодяй, требующий от всех уважения, которого он не заслуживает, он больше заботится о шкурах, чем о мужчинах из своего лагеря, и уж никак не чувствует себя виноватым за смерть детей Портера. Чтобы быть уверенной в возвращении Портера, Кора просит его сходить к местной гадалке (Джованни Круз) и узнать свою судьбу, однако Портер не из тех, кто верит в то, что можно повлиять на свою судьбу. На самом деле есть нечто, что вынуждает его отправиться на миссию, которую он никогда не хотел бы выполнять. Сможет ли зверолов противостоять американским индейцам и спасти Леви, узнаем, посмотрев захватывающий вестерн «Оленья кожа».